Carnets de voyage

Pour finir cette deuxième partie des montages nous continuons dans le spirituel avec les lieux de cultes, qui ont souvent de magnifiques architectures.

La cuisine Indienne recouvre une grande variété de cuisines régionales. Nous avons été seulement dans le Nord du pays, mais les plats que nous avons goûté nous ont séduits.

Nous retournons à Delhi lundi 26 Août et le Samedi 31 nous rentrons en France. Nous n'avons plus que quelques jours pour profiter encore un peu de l'Inde. Au programme de ces 5 jours: Delhi, Ajmer et Jaipur au Rajasthan.

Jaipur

Après ce long trek, nous restons 5 jours à Leh avant de voler pour Delhi.

Après 7 jours de trek en autonomie, nous sommes contents de retrouver un guide, un cuisinier, un muletier, un assistant et 7 mules pour les 10 jours suivants durant lesquels nous allons rejoindre Chiling à Lumuche en incluant l'ascension d'un sommet à plus de 6000m, le Kang Yatze.

Pendant les sept premiers jours de trek nous partons en autonomie visiter les temples du "baby trek" et les vallées désertes de Lamayaru à Chilling.

Premier résumé de la série de montage du 28 juillet au 14 aout. Cliquez sur "lire la suite" pour voir ou revoir tous les montages.

14 août : marchés d'Asie

Un de nos grands plaisir dans chaque pays et de visiter les marchés. Cela permet de voir la vraie vie des gens et surtout interpelle nos sens, en bon comme en mauvais.

-dans le grand New Market, qui date de 1850, chaque spécialité a sa zone. Ici la viande. Calcutta, Inde, juillet 2013

-le marché de Xingping est le plus intéressant que nous avons vu: des animaux a manger de tous types (chiens inclus), des acupuncteurs et même des dentistes. Xingping, province du Guangxi, Chine, avril 2013

-fruits et légumes, la base des repas de Sophie. Kanding, province du Sichuan, mai 2013.

-la Thailande est un pays touristique pour tout le monde: indiens, malaisiens, japonnais etc.. Ici un marché de souvenirs près d'un temple. Les acheteuses étaient probablement de la péninsule arabique.

-les fraises. On en aura manger un paquet cette année. A gauche de la photo Sophie préparait déja ses billets pour un achat gourmand. Lac Inle, Birmanie, mars 2013

-la nourriture indienne est un peu piquante mais surtout pleine d’épices. Marché central de Dehli, Inde, juillet 2013

-quand il n'y a pas de client c'est l'ennui. Changmai, Thailande, mars 2013

-avec un si beau lac, ça serait dommage de ne pas profiter des poissons. Lac Inle, Birmanie, mars 2013

Le 30 Juillet, nous quittons Delhi et volons au nord de l'Inde au pied des grandes montagnes himalayennes, à Leh.